അടുത്ത വർഷം, ഈ പ്ലാസ്റ്റിക് ഫോർക്ക്, സ്പൂൺ, കത്തി എന്നിവ നിങ്ങളുടെ ടേക്ക്അവേ ഓർഡറിൽ ഉടൻ ദൃശ്യമാകില്ല.
എല്ലാ സെയിൽസ് പ്ലാറ്റ്ഫോമുകളിലും ഡെലിവറി അല്ലെങ്കിൽ ടേക്ക്അവേയ്ക്കായി "ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് തീർച്ചയായും ആവശ്യമുള്ള ഒറ്റത്തവണ ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിന്" റെസ്റ്റോറന്റുകൾക്ക് ആവശ്യമായ ഒരു നടപടിക്ക് സിറ്റി കൗൺസിലിന്റെ പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണ, ഊർജ്ജ കമ്മിറ്റി അംഗങ്ങൾ അംഗീകാരം നൽകി. ഡിസ്പോസിബിൾ ഇനങ്ങളിൽ ഫോർക്കുകൾ, സ്പൂണുകൾ, ഫോർക്കുകൾ, കത്തികൾ, ചോപ്സ്റ്റിക്കുകൾ, ഫോർക്കുകൾ, ബ്ലെൻഡറുകൾ, ഡ്രിങ്ക് സ്റ്റോപ്പറുകൾ, സ്പ്ലാഷ് ബാറുകൾ, കോക്ടെയ്ൽ സ്റ്റിക്കുകൾ, ടൂത്ത്പിക്കുകൾ, നാപ്കിനുകൾ, വെറ്റ് വൈപ്പുകൾ, കപ്പ് ഹോൾഡറുകൾ, പാനീയങ്ങളുടെ ട്രേകൾ, ഡിസ്പോസിബിൾ പ്ലേറ്റുകൾ, കോൺഡിമെന്റ് പായ്ക്കുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ ലിസ്റ്റ് സ്ട്രോകൾ, ബിവറേജ് ക്യാപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ പാക്കേജിംഗ് എന്നിവയ്ക്ക് ബാധകമല്ല.
കമ്മിറ്റി ഐകകണ്ഠ്യേന പാസാക്കിയില്ല-അളവ് 9 മുതൽ 6 വരെ പാസായി. ഈ "ഇല്ല" വോട്ടുകളിൽ, ആൽഡും ഉണ്ട്. സ്കോട്ട് വാഗ്സ്പാക്ക്, 32, ജനുവരി 2020-ൽ സ്റ്റൈറോഫോം ടേക്ക്അവേ കണ്ടെയ്നറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിരോധിക്കുന്നതിനും, ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് പുനരുപയോഗിക്കാവുന്ന പ്ലേറ്റുകളും കട്ട്ലറികളും നൽകാനും, നഗരത്തിലുടനീളമുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് മലിനീകരണം കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഉപഭോക്താക്കളെ അവരുടെ സ്വന്തം കപ്പുകൾ ചിക്കാഗോ റെസ്റ്റോറന്റുകളിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാനും ആവശ്യപ്പെടുന്ന ഒരു ഉത്തരവ് അവതരിപ്പിച്ചു. . നഗരത്തിലെ റീസൈക്ലിംഗ് നിരക്ക് വളരെ കുറവാണെന്ന റിപ്പോർട്ടുകളുടെ സാഹചര്യത്തിൽ, ഇത് നഗരത്തിലെ മാലിന്യം കുറയ്ക്കാനുള്ള ശ്രമമാണ്, എന്നാൽ ആരംഭിച്ചതിന് ശേഷം ഒരു നടപടിയും ഉണ്ടായിട്ടില്ല.
എന്നാൽ ഇന്ന് പാസാക്കിയ നിയമത്തിന്റെ പ്രധാന സ്പോൺസർ ആൽഡ്. തന്റെ ഉത്തരവ് ശരിയായ ദിശയിലേക്കുള്ള ഒരു ചുവടുവയ്പാണെന്ന് 39 കാരിയായ സാം ന്യൂജെന്റ് പറഞ്ഞു.
ഇല്ലിനോയി റെസ്റ്റോറന്റ് അസോസിയേഷനുമായി സഹകരിച്ചാണ് അവർ ഈ ഭാഷ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തത്, ഇത് റെസ്റ്റോറന്റുകളെ പണം ലാഭിക്കാനും മൊത്തത്തിലുള്ള മാലിന്യങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുമെന്ന് അവർ പറയുന്നു. ഇത് "നല്ല പെരുമാറ്റത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു...ഞങ്ങളുടെ കാൽപ്പാടുകൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു...റെസ്റ്റോറന്റ് ഉടമകൾക്ക് പണം ലാഭിക്കുന്നു," അവർ പറഞ്ഞു. റെസ്റ്റോറന്റുകൾ "ലംഘനങ്ങൾക്ക് ശിക്ഷിക്കപ്പെടില്ല" എന്നും അവർ കൂട്ടിച്ചേർത്തു.
ഇത് ഉറച്ച ആദ്യപടിയാണെന്ന് കമ്മിറ്റി ചെയർമാൻ ജോർജ് കർദനാസ് 12ന് പറഞ്ഞു. “കഴിഞ്ഞ 16 മാസത്തിനിടെ, ചിക്കാഗോയിലെ 19% റെസ്റ്റോറന്റുകൾ അടച്ചുപൂട്ടി. കളർ ഉടമകളെയും അവരുടെ ജീവനക്കാരെയും പ്രത്യേകിച്ച് സാരമായി ബാധിച്ചു. പാൻഡെമിക്കിനെ അതിജീവിച്ച ഉടമകൾക്ക് നഷ്ടപരിഹാരം നൽകേണ്ട വലിയ നഷ്ടം നേരിടുകയാണ്. അതിനാൽ, കൂടുതൽ സമഗ്രമായ നിരോധനം നടപ്പിലാക്കുന്നത് അൽപ്പം അന്യായമാണ്, ”അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. “ഒരു മഹാമാരിയുടെ സമയത്ത്, അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ, വലിയ സാമ്പത്തിക ബാധ്യത ഉണ്ടാക്കാത്ത ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള സമീപനം പ്രായോഗിക സമീപനമാണ്.”
എതിർത്ത് വോട്ട് ചെയ്തത് വാഗ്സ്പാക്ക് ആയിരുന്നു; ആൽഡർ. ലാസ്പാർട്ട, നമ്പർ 1; ആൽഡർ. ജാനറ്റ് ടെയ്ലർ, 20 വയസ്സ്; ആൽഡർ. റോസാന റോഡ്രിഗസ്-സാഞ്ചസ്, 33-ആം; ആൽഡർ. മാറ്റ് മാർട്ടിൻ, 47-ാമത്; മരിയ ഹാർഡൻ, 49-ആം.
നിങ്ങളുടെ നെഞ്ചിൽ നിന്ന് പോകാൻ കഴിയുന്ന എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടോ? നിങ്ങൾക്ക് ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു ഇമെയിൽ അയയ്ക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങളുടെ Facebook പേജിലോ Twitter, @CrainsChicago-ലോ ഞങ്ങളോട് പറയുക.
ബ്രേക്കിംഗ് ന്യൂസ് മുതൽ മൂർച്ചയുള്ള വിശകലനം വരെ, അച്ചടിയിലായാലും ഓൺലൈനായാലും ചിക്കാഗോയിലെ മികച്ച ബിസിനസ്സ് റിപ്പോർട്ടുകൾ നേടുക.
പോസ്റ്റ് സമയം: സെപ്റ്റംബർ-14-2021